酒店管理学院

       酒店管理学院现开设以下七个专业：酒店管理与数字化运营、营养配餐、烹饪工艺与营养、高速铁路客运服务、空中乘务、民宿管理与运营、国际邮轮乘务管理。其中，酒店管理与数字化运营、营养配餐两个专业为河北省旅游管理高水平专业群建设项目。

       学院以“臻质酒店人”为品牌，秉持“精技善管，智赢未来”的办学理念，坚持“为学生提供全方位优质服务”的宗旨，以就业为导向，致力于培养具有社会责任感、专业素养、实践能力、创新精神及国际视野的高端酒店与餐饮管理人才。

师资力量

        学院拥有一支充满朝气、实践能力强的教学科研和学生教育师资队伍，现有教师56人。其中专任教师39人，副教授以上职称18人，博士3人，硕士31人，硕士及以上学历专任教师占比65%；“双师型”教师34人，拥有“全国优秀教师”1人。多名教师担任旅游星级饭店评审员及世界技能大赛、全国职业院校技能大赛裁判员。此外，学院积极引进具有企业工作经验的教师，并长期聘请一批企业高层管理人员担任外聘教师或专业导师，参与实践类课程教学。

学生培养与成绩

       学院现有在校生1500余人。学生胸怀家国，在技术技能与创新能力方面成绩显著。自2017年以来，学生先后获得世界技能大赛、全国职业院校技能大赛及河北省技能大赛一、二、三等奖共计40余项。学生圆满完成全国“两会”、APEC会议、“一带一路”峰会及“世界创新经济论坛”等国际会议的服务工作，获得一致好评。2022年，学院组织750名师生进驻张家口奥运村，奋战180余天，收到各国感谢信150余封，圆满完成了北京冬奥会及冬残奥会的服务保障任务。

校企合作与培养模式

       学院围绕办学目标与专业特色，积极推进校企融合，建设校外实习与就业基地。在与万豪、洲际、香格里拉、凯宾斯基等国际知名酒店管理集团保持良好合作的基础上，与住宿和餐饮业、居民服务及其他服务业的多家头部企业签署了“人才培养战略合作协议”，并与北京礼信年年共建“和合饮食产业学院”。目前，学院拥有校外实习就业基地78家，覆盖9个省市，构建了以合作企业为平台的协同育人机制。

       学院以技术技能人才培养要求为根本，以“双师型”教师为保障，推动“企业进课堂、学校进企业”，彰显校企协同育人的独特优势。通过“企业嵌入式教学 + 实习基地移动课堂 + 酒店实习实践”等载体，整合教学资源，系统设计教学环节，形成了特色鲜明、校内外理论教学与实践教学相统一的协同育人培养模式。多年来，学院实习生与毕业生广受业界及社会欢迎。

就业与发展

       毕业生就业起点高、质量优。在二十余年的办学历程中，学院为河北省及全国培养了大量酒店商业与餐饮企业的运营与管理人才，众多毕业生已成长为行业骨干与栋梁之才。

历史沿革

       1999年，承德民族职业技术学院（2004年更名为承德职业学院）成立旅游系；2001年，承德旅游职业学院成立酒店管理系；2007年，两校合并组建河北旅游职业学院，原酒店管理系与旅游系合并成立酒店管理系；2020年，河北旅游职业学院院系调整，原旅游管理系的空中乘务、高速铁路客运服务、民航安全技术管理等专业并入酒店管理系，正式成立酒店管理学院。